Palm yağı ve türevleri marketlerde birçok farklı şekillerde karşımıza çıkmaya devam ediyor. Türkiye’de olduğu gibi Avrupa marketlerinde de “bitkisel” ve “doğal” gibi ifadelerin içini boşaltan firmalar, palm yağını bu ve benzeri ürünlerde kullanmaktan geri durmuyor. “%100 Doğal İçerik” ifadesiyle “Omega-3 açısından zengin” ve “Vegan” gibi vurgularla ve ayçiçeği görselleriyle satılan Flora Dairy Free Fat Spread ürününü inceleyeceğiz. Ürün 1 kg.’lık ambalajların yanı sıra farklı çeşitlerle satılıyor.
Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Bitkisel yağlar, Su ve Tuz bulunduğunu görüyoruz. Üründe sırasıyla Kolza, Palm, Ayçiçeği ve Keten tohumu yağı bulunuyor. Diğer yağların oranları beyan edilmezken üründe %3 oranında ayçiçeği yağı olduğunu anlıyoruz. Ürün toplamda ise %70 oranında yağ içeriyor. Bu da üründe ağırlıklı olarak kolza ve palm yağları olduğunu gösteriyor. Ürün bu haliyle 100 gr.’da 12 gr. doymuş yağ içeriyor – ki bu durum da üründeki palm yağı oranının çok yüksek olmadığını ortaya koyuyor. 100 gr. üründe ayrıca 40 gr. doymamış yağ ve 17 gr. çoklu doymamış yağ bulunuyor. Ürün ayrıca doymamış yağlardan gelen Omega-3 ve Omega-6’yı da doğal olarak içeriyor. Üründe 12000 mg. Omega-6 yer alırken, 4600 mg. Omega-3 bulunuyor. Ürün ambalajının arkasında %100 bitkisel bazlı olduğu ve üründeki palm yağının sürdürülebilir tarım çerçevesinde elde edildiği beyan ediliyor. Ayrıca üründeki Omega-3 ve Omega-6’nın da doğal olarak bulunduğu vurgulanıyor.
Ürün bu temel bileşenlerin yanı sıra emülgatör olarak ayçiçek lesitini ve protein kaynağı olarak bakla proteini yer alıyor. Üründe ayrıca içeriği beyan edilmeyen doğal aroma vericiler bulunuyor. Üründe ayrıca A ve D vitamini ilavesi bulunuyor. Bu haliyle 10 gr.’lık tek porsiyon üründe 1200 mg. Omega-6 ve 460 mg. Omega-3 bulunuyor. Ürün ayrıca tek porsiyonda 81,4 mcg. ve 0,75 mg. D vitamini yer alıyor. Ürün bu haliyle tek porsiyonda 62,9 kcal enerji veriyor. Üründe koruyucu ya da renklendirici katkı maddesi bulunmuyor. Üründen alınan kalorinin %17’si doymuş yağdan geliyor. Ürün ayrıca 100 gr.’da 1,35 gr. tuz içeriyor. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler: Bitkisel yağlar (Kanola, Palm, Ayçiçeği (%3), Keten tohumu), Su, Tuz (%1,35), Emülgatör (Ayçiçek lesitini), Bakla proteini, Doğal aroma vericiler, A vitamini, D vitamini
🔎Flora %100 Natural Fat Spread Besin Değerleri
👉Enerji 62,9 kcal
👉Karbonhidrat <0,05 gr.
👉Yağ 7 gr.
👉Protein 0,01 gr.
👉Tuz 0,14 gr.
👉A vitamini 81,4 mcg.
👉D vitamini 0,75 mcg.
📌Not: Besin Değerleri tek porsiyon (10 gr.) ürün için verilmiştir.
Yorumlar kapatıldı.