Türkiye’de son dönemde karşımıza çıkan çikolata kaplı lokumların Avrupa’daki bir uzantısı olarak görebileceğimiz bir ürünü inceleyeceğiz; Mallow&Marsh Vanilya Aromalı Sütlü Çikolata Kaplı Marshmallow. Ürün batıda sevilerek tüketilen ve yoğun şeker ile glikoz şurubu içeren marshmallowun çikolata ile kaplı “inovatif” versiyonu olarak görülebilir. 100 gr.’lık paketlerde satılan ürünün ambalajında “Yapay renklendirici ve aroma verici yoktur” ve “Palm yağı kesinlikle yoktur” ifadeleri dikkat çekiyor.
Ürün içeriğine baktığımızda %35 oranında Sütlü Çikolata içerdiğini görüyoruz. Çikolata içeriğinde ise ilk 3 sırada; Şeker, Kakao yağı ve Tam yağlı süttozu bulunuyor. Çikolata ayrıca kakao kitlesi, soya lesitini ve doğal vanilya aroma vericisi içeriyor. Üründe olduğu gibi çikolata içeriğinde de ilave bitkisel yağ bulunmuyor. Ürün sadece kakao yağı ve sütten gelen yağ içeriyor. Çikolata haricinde üründe sırasıyla Şeker ve Glikoz şurubu yer alıyor. Ürün ayrıca nişasta bazlı dekstroz içeriyor.
Üründe jelatin olarak sığır jelatini bulunuyor. Fakat üründe helal sertifikası beyanı olmadığı için ürünün bu noktada dini hassasiyeti olanlar tarafından değerlendirilmesi gerekiyor. Üründe bunların yanında gliserol ve mısır unu bulunuyor. Ürün %0,1 oranında doğal vanilya aroma vericisi içeriyor. Ürün bu haliyle 35 gr.’lık tek porsiyonda 138 kcal enerji veriyor. Ürünün tek porsiyonunda 20,6 gr. şeker yer alıyor – ki bu da yaklaşık 10 tane küp şekere denk geliyor. Üründe ayrıca 4,3 gr. yağ ve 2,7 gr. protein bulunuyor. Ürünün lif oranı tüketiciye beyan edilmiyor. Üründe alerjen uyarılar kısmında üründe süt ve soya içeriğinin yanı sıra; fıstık, fındık ve yumurta içerebileceği uyarısı yapılıyor. #NeYediğiniziBilin
🔎İçindekiler; Sütlü Çikolata (%35) [Şeker, Kakao yağı, Tam yağlı süttozu, Kakao kitlesi, Emülgatör (Soya Lesitini), Doğal vanilya aroması], Şeker, Glikoz şurubu, Su, Dekstroz, Sığır Jelatini, Gliserol, Mısır unu, Doğal vanilya aroması (%0,1), Tuz
🔎Mallow&Marsh Vanilla Marshmallows Besin Değerleri
👉Enerji 138 kcal
👉Şeker 20,6 gr.
👉Yağ 4,3 gr.
👉Protein 2,7 gr.
👉Lif Bilinmiyor
📌Not: Besin Değerleri tek porsiyon (35 gr.) ürün için verilmiştir.
Yorumlar kapatıldı.